Het belang van voeding op een wedstrijddag: van maaltijden vóór de wedstrijd tot herstel na de wedstrijd

Het belang van voeding op een wedstrijddag: van maaltijden vóór de wedstrijd tot herstel na de wedstrijd

Bij Soudal Quick-Step en AG Insurance - Soudal begrijpen we dat voeding op wedstrijddagen cruciaal is voor de prestaties van onze renners. Met de inzichten van een van onze voedingsdeskundigen, stemmen we de voeding van onze wielrenners af op elke fase van de wedstrijd. Van de maaltijd vóór de wedstrijd tot energiemanagement tijdens de wedstrijd en herstel erna - voeding speelt een belangrijke rol om ervoor te zorgen dat onze wielrenners op hun best zijn wanneer het erop aankomt.

 

Voeding en energiemanagement in verschillende fasen van een wedstrijddag: Koolhydraten zijn de primaire energiebron voor wielrenners. Ze worden omgezet in glucose, die het lichaam snel kan gebruiken voor energie. Deze koolhydraten spelen een cruciale rol in elke fase van de wedstrijddag.

De voorbereiding begint enkele dagen van tevoren, met een verhoogde inname van koolhydraten om de glycogeenvoorraden in de spieren en lever te maximaliseren. Deze strategie, bekend als "carbo-loading", zorgt voor een sterke start. Het ontbijt of de maaltijd vóór de wedstrijd richt zich op het verder aanvullen van glycogeenvoorraden en bestaat uit gemakkelijk verteerbare koolhydraten, zoals Alce Nero-pasta.

 

Tijdens de race is het essentieel om een ​​constante inname van koolhydraten te behouden in de vorm van snelle bronnen van fructose en glucose, zoals gels, sportdranken en energierepen van onze partner 6D. Door deze voedingsmiddelen op specifieke tijden te consumeren, kunnen wielrenners hun energieniveau stabiel houden. Onze voedingsdeskundige adviseert hen ook om direct na de race koolhydraten te eten om de glycogeenvoorraden aan te vullen, gecombineerd met eiwitten om het spierherstel te ondersteunen.

 

Supplementen en natuurlijke energieboosters:

Supplementen spelen een belangrijke rol bij het wielrennen. Bij AG Insurance – Soudal en Soudal Quick-Step passen we deze strategisch toe, afhankelijk van de behoeften van elk individu. Er zijn drie hoofdcategorieën supplementen: gezondheid, prestatieverbetering en herstel, waarbij 6D een breed scala aan producten biedt die al deze drie belangrijke gebieden bestrijken.

 

Gezondheidssupplementen zoals vitamine D, omega-3 en ijzer worden vaak gebruikt om de gehele gezondheid te ondersteunen. Vitamine D is vooral belangrijk tijdens de wintermaanden wanneer zonlicht beperkt is. Omega-3-vetzuren, die voorkomen in vette vis, visolie, noten (zoals walnoten) en zaden (zoals lijnzaad en chiazaad), helpen ontstekingen te verminderen. IJzer draagt ​​bij aan het zuurstoftransport in het lichaam, wat essentieel is voor een goed uithoudingsvermogen.

 

Prestatieverbeterende supplementen – Supplementen zoals 6D bèta-alanine, creatine en cafeïne ondersteunen prestaties op specifieke momenten. Bèta-alanine fungeert als buffer tegen spierzuur en stelt vermoeidheid uit. Creatine helpt bij korte, intensieve inspanningen, zoals sprints, en cafeïne verhoogt de alertheid en vermindert het gevoel van vermoeidheid, waardoor het ideaal is voor tijdritten en intense wedstrijdmomenten.

 

Herstel supplementen – Ons wordt vaak gevraagd wat de dieprode drankjes zijn die onze renners nemen na de finish van een race, en het antwoord is simpel: 6D cherry juice. Proteïneshakes en kersensap zijn effectief voor spierherstel. Proteïnen ondersteunen de spierproteïne synthese, essentieel voor herstel, terwijl kersensap, rijk aan antioxidanten, oxidatieve stress en spierschade door inspanning kan verminderen. Hoewel veel van deze voedingsstoffen ook in natuurlijke voeding voorkomen (zoals zuivel voor eiwitten en fruit en groenten voor antioxidanten), bieden supplementen vaak een snelle, nauwkeurige inname van deze specifieke voedingsstoffen.

 

Elektrolyten en vochtbalans: Elektrolyten zoals te vinden in de 6D ORS of een elektrolytendrank,

helpen de vochtbalans op wedstrijddagen te behouden, vooral bij een hoge zweetproductie. Elektrolyten worden voor, tijdens en na de wedstrijd ingenomen om deze balans te behouden. Binnen de teams stemmen we de elektrolyteninname vaak persoonlijk af, aangezien de zweetproductie per wielrenner verschilt.